南昌拌粉酱油秘密配方分享
1、拌粉调味的精华都在酱油里,酱油(10斤0)制时要加适量水(4斤水),否则拌粉会黑难看。
2、酱油里面加盐适量,味精100克,鲜香粉150克,麻辣鲜100克,特香料2小包。
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