一般有:韭菜、金针菇、茄子、尖椒、香菇、豆角、生菜、紫甘蓝、土豆、红薯等配菜。
家常烤肉的注意事项:
1、尽量避免吃露天烧烤;
2、烤肉时严格控制温度,避免焦糊;
3、自制烤肉可以提前用蒜汁、柠檬汁调味,并刷上番茄酱;
4、吃烤肉的同时,挤些番茄酱、柠檬汁作为调料;
5、多吃新鲜生蔬菜,与烤肉搭配食用,以获得尽可能多的抗氧化成分,以及促进致癌物排出的膳食纤维;
6、以瘦肉为主、少选肥肉。
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