家常糯米果做法和配方
1、主料:糯米粉150克、紫薯一个。
2、辅料:糖粉40克、水150克、黄油40克、奶粉15克。
3、首先准备好所有的食材。糯米粉150克,糖粉40克,水150克,黄油40克,紫薯一个,奶粉15克。
4、然后将糯米粉、水和白砂糖倒入一个容器中搅拌均匀。
5、接着将混合好的米浆盖上保鲜膜,用牙签扎上几个小孔和紫薯一起上锅蒸25分钟。
6、然后在蒸好的糯米粉上加入20克的黄油。
7、接着揉成光滑的面团。
8、然后将蒸好的紫薯放入到一个容器当中,加入20克的环游和15克的奶粉,用勺子压成泥搅拌均匀。
9、接着将面团分成大小均匀的小剂子。
10、然后将小剂子擀成皮,挤入紫薯馅。
11、最后团成圆子撒上椰蓉或者是ke0可0粉亦或者是抹茶粉就可以了。
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