经常吃火锅有什么害处

1、吃火锅时间太长会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停分泌,导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻,严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等;

2、口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50摄氏度的温度,太烫的食物会损伤黏膜,而火锅浓汤的温度可高达120摄氏度,极易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜;为追求鲜滑的口感,食物在锅里烫一下就吃,这样吃不仅会消化不良,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵也会随食物吞入胃肠从而导致疾病发生;由于火锅吃起来热,人喜欢边吃边喝冷饮或啤酒,对胃黏膜极为不利,极易造成胃肠疾病;

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