香肠炒鸡蛋做法
1、主料:鸡蛋10个约600克,香肠6根约75克,黄瓜75克。辅料:植物油150克,精盐10克,味精3克。
2、将鸡蛋打入盆内;香肠切成碎末;黄瓜去皮、籽,切成碎末待用。
3、将香肠末、黄瓜末放入鸡蛋盆内。加入精盐、味精搅匀。
4、将油放入锅内,热后,把调好的香肠到入锅内,炒熟即成。
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