腊肠炒芹菜做法
1、腊肠用温水洗净,切成薄片,上锅蒸熟。
2、芹菜切成片。锅里水烧开加少许盐,芹菜绰水捞出过凉水,沥干待用。
3、蒸熟的腊肠,滗出水。
4、锅里少许油,倒入蒸好的腊肠。
5、把蒸好的腊肠炒出油,并滗去多余的油。
6、倒入绰水的芹菜。翻炒一下即可。
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