家常牛肉小炒的做法

1、牛肉切片,生姜切丝。

2、牛肉加入盐、油、酱油、料酒、干淀粉抓均,腌制15分钟。

3、洋葱、胡萝卜、辣椒切片备用。

4、热锅放油,将牛肉放进去翻炒。

5、待牛肉变色,盛出。

6、另起锅放油,先放入洋葱翻炒。

7、加入青椒。

8、放入胡萝卜,加一点点盐。

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