捆肠怎么做窍门

1、用料:

捆肠半根、花菜半边、青红椒一个、大蒜3瓣。

2、做法:

(1)材料准备好,花菜先用开始烫至五六分熟。

(2)热油锅加一勺豆瓣酱炒出红油。

(3)加入大蒜姜末炒香。

(4)加入青红椒炒香。

(5)倒入花菜大火翻炒。

(6)加入捆肠翻炒,加入盐、生抽、老抽翻炒,出锅即可。

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