家常红糖大饼怎么做
主料:面粉。
辅料:红糖,玉米油,酵母粉,温水。
步骤:1、和面:面粉、酵母加水和成面团,醒发至2、5到3倍。
2、做馅:红糖加点面粉拌匀。
3、做饼:醒好的面切成小剂子,擀成中间厚的皮,包入红糖。
4、烙制:平底锅先预热一会儿,摆入做好的饼,先用中火,过会改成小火,根据自家的锅的大小调整火候,当大饼鼓起来的时候即可出锅。
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