腊肠炒什么好吃
1、材料:腊肠2根,芥蓝500克,生姜几片,白酒5ml,白糖3ml,盐适量。
2、首先要提前烧一锅热水,在水里滴几油,等到水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。
3、全部转色后,捞起沥干水分。热油锅,爆香姜片。
4、然后放腊肠进锅中,一直翻炒至腊肠变透明就行。
5、倒进沥干水分的芥蓝,爆炒1分钟。
6、加入白酒,翻炒均匀。加入白糖、盐翻炒均匀。装碟上桌。
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