家常美食的简单做法
1、葱花千层饼
配料:面粉 300克、小葱 3根、猪油 5克、精盐 1/2匙
烹饪步骤:面粉一点点加入温水揉成略软的面团,盖上保鲜膜醒20分钟,小葱切末,加入盐拌匀,桌子上抹点油,把醒好的面团擀成面饼,面饼表面抹一层猪油,薄薄一层就可以,但是要均匀,每个地方都抹到,然后撒上拌了盐的葱花铺匀,面饼自下而上卷起,切分成若干份,取一份面,用手捏揉一下,使其变得细长些,然后卷起来,捏紧收口,按压一下后用擀面杖擀成饼,锅中不需要刷油了,直接放入饼,煎至两面金黄即可。
2、土豆炒青椒
准备土豆、青椒、葱和果仁,将土豆和青椒洗净,切成丝,土豆用水洗一下,这样更爽口,将葱也切成丝。
先在锅中倒入适量的花生油,然后倒入少许果仁。
炒果仁的时候,要用铲子不停地翻炒,这样才不会糊,等炒出香味时,就可以盛入盘中待用。
再把土豆丝控干水分,倒入锅中,用铲子均匀地翻炒。
在锅里倒入适量的酱油,增加土豆丝的香味和颜色。
在往锅中加入适量的盐,可以根据自己的口味来加,使味道更好。
土豆翻炒均匀后,将青椒丝倒入锅中,和土豆丝一起炒。
如果喜欢吃有点汤汁的,可以往锅里倒入一点水,这样土豆丝也会熟得更快一些。
3、椒盐紫苏虾
虾切去虾脑、虾枪、虾眼、虾须,开背。
紫苏洗干净切碎、蒜头切成蒜蓉。
热锅热油,炸至虾壳和肉分离,捞出。
锅里留少许油,蒜蓉炒香。
加入紫苏翻炒片刻,倒入虾,加椒盐快速翻炒均匀即可。
4、番茄炒鸡蛋
番茄洗干净切块,鸡蛋打散。番茄可以根据个人喜欢去皮或者不去都可以,看个人喜好吧。
锅里加油,倒入蛋液,把鸡蛋炒熟,装出备用,我喜欢炒得嫩一些。
锅里重新倒少许油,大火,倒入番茄。
把番茄炒到出红油,有沙沙的感觉,加入砂糖,少许番茄酱。炒出红油是关键,这绝对和没炒透的味道相差很多。
最后倒入鸡蛋,再少许盐炒均匀即可,加了番茄酱的话盐可以少点。
猜你喜欢
送女朋友花说的话
我会治水,但治不了对你的泛滥成灾。多期望你能明白我,即使我什...十二铜表法的特点
内容庞杂,包括民法刑法和诉讼程序,基本上是习惯法的汇编,它规...孕妇血氧含量多少正常
一般是在以上就是正常的,要是在不吸氧的情况下,在这个水平的话...怎么辨别龙井茶叶的好坏
外观均匀程度高,大小粗细一致,长短均匀芽头多且粗壮,锋苗锐利...芹菜丸子汤0780的做法
材料鸡肉丸子浆公克,芹菜末公克,荸荠末公克,太 * 小匙,盐少...苹果学生优惠怎么验证
苹果学生优惠怎么验证,让我们了解一下打开浏览器搜索苹果官网,...防辐射衣服可以贴着皮肤穿吗
防辐射衣服是否可以贴着皮肤穿,主要看所穿着的防辐射衣服的面料...哪些适合2023妇女节的祝福语
三八来到真高兴,穿衣打扮爽心情。工作家务放一边,姊妹相聚靓风...深鳌虾的做法煮或蒸需多少分钟
材料深鳌虾斤,生抽大匙,白糖大匙,去皮蒜瓣,水适量做法虾洗干...弄虚作假近义词
惺惺作态故意做出一种姿态。形容虚伪不老实。故弄玄虚故意玩弄花...个体有没有组织机构代码
个体有没有组织机构代码个体工商户营业执照没有组织机构代码。对...紫薯颜色弄手上怎么洗
紫薯颜色弄手上可以把卸妆油慢慢涂抹在手上,搓揉分钟,然后配合...油性皮肤底妆步骤
妆前收敛工作不可少,无论你的皮肤出油是由于先天的皮脂腺分泌旺...非金属固体有哪些
碳一种非金属元素,位于元素周期表的第二周期,碳是一种很常见的...咪咕音乐怎么制作歌词秀
打开咪咕音乐,在播放页面点击右上方的分享标志。在底部页面中点...