4种常用食物保存方法
4种常用食物保存方法
1.冰箱冷藏冷冻法
现在家家户户都有冰箱,冰箱已经成为大家必备的家电之一。冰箱分为冷藏室和冷冻室,所以平时不管是什么食物,在吃不完或者需要储存的情况下,都可以放入冰箱进行冷藏或者冷冻。冷藏一般时间较短,3~5天之内需要吃完,而冷冻则时间会比较长,放上几个月甚至半年左右都不要紧。所以短时间不吃的食物放到冷藏室,而长时间不吃的食物放到冷冻室。
2.真空保存法
真空保存法是目前最有效,也是最可以延长食物保质期的一种方法。真空保存法它主要的原理就是采用真空,让食物与空气隔绝,这样的话就不会产生细菌,发生变质。因此任何食物都可以放入到专门的食品真空袋,然后把里面的空气抽掉,密封保存即可。
3.常温保存法
常温保存法是在没有任何的情况下进行常温保存,但是不同食物有它的不同的保存时间。有的食物比如油炸类的可以放3~5天,而有的新鲜的水果,或者新鲜的蛋糕之类的,一般一到两天。但是不管是什么食物,尽量选择避光通风干燥,阴凉处,而且最好放袋子或者盒子里面,这样也更加干净卫生。
4.地窖保存
一些家庭或者农村会有地窖,地窖属于冬暖夏凉,而且温度是比较恒温的,所以如果有地窖的话呢,可以把食物放到地窖保存,这样的话其实也是可以很好的保存食物。
以上这四种方法储存食物是非常常见,也是非常实用的。相信大家用的最多的也就是常温保存以及冰箱的冷藏冷冻保存法。不过食物还是吃新鲜的比较好,所以大家在购买的时候也要理性消费,不要一次买太多,这样才能够吃到比较新鲜的食物。
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