家常酸菜面

1、材料:自家泡菜坛里的酸萝卜、青菜、姜、辣椒、干面100克、盐适量。

2、泡菜捞出来切丝。

3、热锅入油,少量,多了煮面的时候会在汤面上浮着。

4、油热后放入第一步切好的泡菜,炒出香味。

5、加水1升,大火烧开下面,面熟了试一试,有些淡的话加一点盐,可以开动了。

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