粉肠汤怎么做好吃粉肠汤的吃法
食材
主料:猪小肠300g,辅料:酱油,盐,姜丝
步骤
1、把粉肠请理干净,然后切成一小节把它打成小结,这样炖出来汤没有那么油。有一部有份油就锁在那个结里面。
2、再把盐,姜丝,酱油,还有八角加入到碗里和粉汤扮在一起,然后腌制一会。让这些料入味到粉肠里。
3、再把腌渍好的粉肠加入到煲汤锅里煲一个小时,把粉肠煲烂了就可以出锅装碗。
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