家常蒜薹的热量是多少
不同用量,热量不同。当做法用量如下时:
主料:蒜苔300克。
调料:豆瓣酱5克,味精2克,精盐2克,酱油5克,白砂糖5克,醋5克,花生油10克。
做法:
1、蒜薹摘去尾部和前段较老部分,洗净,切成4厘米长的段,加精盐拌匀,入味。
2、锅放在旺火上,倒入菜油烧至五成热时,放入剁细的豆瓣炒香至油呈红色,放入蒜薹快速翻炒至断生,加酱油、白糖、醋、味精调味,炒匀装盘即成菜。
家常蒜薹的热量:93大卡每100克。
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