家常炒饭的做法
1、准备材料:火腿肠150克、米饭400克、鸡蛋2个、黄瓜100克、盐、味精、葱花适量。
2、把黄瓜、火腿肠切成小丁;鸡蛋打散,用油炒熟。
3、锅内放少许油,烧热后加葱花爆香,再下火腿肠、黄瓜丁煸炒片刻。
4、倒入米饭、炒蛋,加盐、味精炒匀。待米饭反复炒散,炒出香味时即可。
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