蒸肠粉的具体做法
1、原料:粘米粉70克、木薯生粉20克、水120克、油少许。
2、将粘米粉、木薯生粉和水搅匀。
3、锅里放水烧开,平底盘刷上一层油,倒入薄薄的一层米浆,放到锅里蒸,2分钟就能蒸好一盘。
4、用刮刀刮起一角,然后一直卷下来,肠粉就做好了。
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