鸭肠炒什么好吃
1、将鸭肠上的白油择净,撕去直肠和盲肠(只用小肠以上部分),豁开洗净。
2、理顺后,从肠子中间用线绳系起,放在盆中,加入醋、精盐,用手轻轻揉搓,当出现白沫时,立即用水洗净。
3、再将肠子放在开水里烫一下,待稍一卷起、颜色变白时,迅速捞出入凉水中。
4、去掉线绳,切成长7.3厘米的段,再用开水烫一下,沥净水。
5、将青椒切丝、青蒜切段与葱丝一起放入碗内,加入酱油、黄酒、味精、精盐、醋5克调成汁。
6、将葱油倒入炒锅内,置于旺火上烧到将要冒青烟时,倒入调好的汁,随即下入鸭肠颠炒约10秒钟左右,加入红辣椒油炒匀,再淋入芝麻油即成。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
燕十三的语录
听好!十三剑始于绪千刃之势,动指之间!人生总得做几件愚蠢的事...山东恒台属于什么市
山东恒台属于山东省淄博市。桓台属淄博市辖县,位于鲁中山区和鲁...南京科技大学简介
南京科技职业学院创建于年,地处国家级南京江北新区腹地,是江苏...刚刚荣耀手机丢失了咋办怎么找
荣耀手机丢了找回方法通过电脑登录华为云服务门户网站,点击进入...胎穿到现代世家大族的嫡子
盛世荣宠,作者为飞翼婉若昭华,作者为夜兮初晓世家攻略,作者为...头发掉的厉害是什么原因
现在很多人在洗头的时候,就会开始出现脱发的情况,一般来说,脱...除开头的成语接龙
除奸革弊弊衣疎食食马留肝肝肠寸断断缣寸纸纸上谭兵兵不由将将夺...武汉理工大学王牌专业有哪些
武汉理工大学王牌专业材料科学与工程船舶与海洋工程矿物加工工程...岳阳平江是在湖南的什么方位
岳阳平江位于长沙的东北方向。平江隶属于湖南省岳阳市,位于湖南...求PS3上的横版过关类动作游戏
魂斗罗玩家在开始时持有普通单发步枪,可以向八个方向发射,游戏...淘宝授权在哪里看
淘宝授权在账户管理项中即可查看。淘宝网是亚太地区较大的网络零...有什么名言名句怼小人
君子成人之美不成人之恶,小人反是孟子不可以一时之誉,断其为君...兄弟之间的经典句子
不论经历多少岁月,不论走过多远路途,我都深深怀念那条路,它曾...手绘上色用什么笔最好
手绘上色的笔有很多,以下列举四种马克笔颜色不错,但是一定要注...多吃这几类食物
含有叶酸的食物,在秋冬季节要吃一些含有叶酸的食物叶酸可以预防...