香肠丝炒鸡蛋怎么做
1、烤香肠2小根、鸡蛋2个、青椒半个、盐半小匙、水淀粉半大匙、胡椒粉少许。
2、烤香肠切丝,鸡蛋打碎,拌入盐半小匙,青椒切丝。
3、起锅热油,先将蛋液炒至凝固,盛出,再加1大匙油,炒香肠丝和青椒丝, 并加入水淀粉半大匙略炒,加入鸡蛋,炒匀即盛出,香肠丝炒鸡蛋就做好了。
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