腊肠芹菜炒怎么好吃
1、腊肠3根、芹菜2棵、大葱1段、花生油5毫升、盐2克。
2、腊肠炒芹菜的做法:腊肠洗一下表面的浮尘,切成厚薄均匀的片状。芹菜去掉老叶和根部,剩下鲜嫩的叶子,然后切成段。葱切成丝。
3、炒锅里先少放入一些油润锅,再下入腊肠开始煸炒,同时把葱也一起放进去。
4、过一会,腊肠会变得透明,然后带着葱香,香气扑鼻,这时候就好想吃一口。
5、加入芹菜段翻炒,这个菜一定不要加水,快速翻炒,腊肠和芹菜的味道特别配。
6、大约半分钟后,芹菜断生,酌情加盐调味即可。芹菜脆嫩爽口,腊肠干香诱人。
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