家常豆豉鱼煲仔饭的做法
1、将青鱼宰杀治净,片取净鱼肉剁成4厘米长、3厘米宽的鱼块,放入钵内;2、鱼肉内加入精盐、黄酒、葱段、姜片一起拌匀,腌制2小时入味;3、干豆鼓放入碗内加入温水,泡约半小时,拣去杂质洗净;4、洗净的豆豉放上干辣椒粒,入笼以旺火蒸1小时取出待用;5、炒锅置旺火上,下入花生油烧至七、八成热时,投入腌制好的鱼块炸至金黄色捞出沥油;6、将葱段、姜片入锅中稍煸,投入鱼块,加鸡汤200毫升、白糖、精盐和豆豉一起烧;7、等烧沸后,改用小火至鱼块软糯,汁浓时加入味精,香醋、淋上香油起锅装盘即成。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
土壤有机质与什么有关
土壤有机质与光照大气水温度微生物各种化合元素等有关。广义上,...innocence歌词
英文版中文版睁开双眼我发现一切如期上演我的生活从未如此美好呈...与小鹿有关的句子
这只小鹿长得实在惹人喜爱,光滑的细毛像锦缎一样,明亮的眼睛像...三鲜丸子的正宗做法和配方
材料许豆腐香菇火腿肠盐味精胡椒粉。将火腿肠香菇放入以捣碎豆腐...厨柜台面人造石污迹如何清洗
人造石台面上的污迹可以往上倒洗洁精,然后再用百洁布就能擦洗干...粉丝怎么打包做外卖
煮粉丝的时间不要过长,煮熟即可再过滤晾干,然后将粉丝和烫分别...法语专业就业方向与就业前景怎么样
高考填报志愿时,法语专业就业方向有哪些以及就业前景怎么样是广...放之任之什么意思
放之任之意思是任凭事物存在发展而不去过问。出自反对自由主义见...春天开什么花
春天是生长萌动的时间,在这段时间内开花的植物很多,有水仙花迎...怎样知道自己的孔雀鱼健不健康
判断孔雀鱼是否健康,可依照以下方法观察体表没有有明显伤痕或病...裤子上的绳子缩到里面了怎么办
裤子上的绳子缩到里面,解决办法将绳子往吸管中塞一小段。再用钉...有哪些鸟类是在冬天活动的
一般在冬天仍然活动没有到别的地方越冬的留鸟有喜鹊灰喜鹊乌鸦麻...安排劳动者加班应该怎样补钱
安排劳动者加班工资支付有以下规定劳动法第四十四条规定,有下列...老家农村都叫这东西蔓茎
农村里常见蔓茎学名为芜菁,外形与白萝卜相似,性味甘甜,常用于...信用卡额度成了负数是怎么回事
溢缴款。还清信用卡额度后,出现多还的情况就会有显示负数,即溢...