家常土豆饼怎么做
1、准备食材:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
2、将土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可以防止土豆变色,拌面糊时也不需要在家清水了。
3、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝中入味,再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟,翻转一面,继续加热3分钟,土豆饼金黄熟透即可。
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