家常大鱿鱼怎么做
1、备好食材:鱿鱼,青椒,甜椒;
2、青椒、甜椒洗净后切块;鱿鱼切块;姜片切丝;
3、干辣椒用厨房剪刀剪短,再备点花椒;
4、不粘锅里倒入适量植物油;
5、放入姜丝,干辣椒,花椒炒香;
6、放入青椒,甜椒翻炒;
7、放入洗净、控干水分的鱿鱼,迅速翻炒;
8、调入适量生抽,料酒继续翻炒;
9、调入适量盐,翻炒均匀后关火;
10、双椒大鱿鱼装盘起锅即可。
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