温茶是什么意思
温茶意思是将茶盅烫温,泡制乌龙茶的程序之一,温壶不仅要温茶壶,还要温茶盅。用左手拿起电茶壶,注满茶壶,接着右手拿壶,注入茶盅。茶盅现在被广泛用于茶艺茶道中,品种多样而且形色各异,也极具收藏价值。
茶盅是形状似无柄的敞口茶壶,一般指公道杯,起均匀茶汤的作用,多用于乌龙茶的冲泡。其主要种类有:
1、壶式盅:壶形,或以茶壶代替。
2、圈顶式盅:将壶口部分或全部向外延拉成一翻边,以作把手。有盖或无盖。
3、杯式盅:杯形,有把或无把,从盅身拉出一个简单的倒水口。
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