白茶是哪里产的
白茶的主要产地在我国福建福鼎、云南景谷、江西靖安、武汉新洲旧街、福建松溪等地。白茶属于微发酵茶,因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
白茶属于我国六大茶类之一,其主要品种有首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等。
白茶使用不同的茶具,浸泡出来的茶汤味道都会不同,一般适合使用盖碗、玻璃杯、飘逸杯、紫砂壶、煮壶进行浸泡。
白茶的基本工艺包括了萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序,其具有外形芽毫完整,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘等品质特点。
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