绿茶的第一泡要倒掉吗
泡绿茶的时候第一泡需要倒掉,倒掉是为了清除茶叶中的杂质,也就是所谓的“洗茶”,洗茶从字面上的意思来看就是把茶叶洗一洗再喝,也就是泡茶的时候,用少量的水把茶叶浸泡一会儿,然后再正式泡茶。
绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
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