红茶如何冲泡需要煮吗
红茶不需要煮。
1、温壶,用沸水将茶叶及茶杯温热,冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不能用铁制的水壶;
2、倒入适量的茶叶,一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例;
3、冲泡,冲泡红茶的水要用沸腾的水,越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道;
4、盖上壶盖,若冲泡的的碎茶叶,加入热水后,将滤茶网及茶叶拿开,再盖上壶盖,因为碎红茶易于冲泡,泡太久会苦涩,比较细长的茶叶,浸泡时间可以加长。
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