白茶和普洱茶的区别
1、制作的原料不同:
制作普洱生茶的原料是云南晒青毛茶的鲜嫩茶叶;制作白茶的原料则是我国闽南地区特有茶树的鲜嫩茶芽。
2、产地不同:
说到白茶,很容易让人想起福建,福建生产的白茶是最为知名的,政和县出产的白茶最为有名,也是产量最好的地区。
说到普洱茶很容易让人想起云南,云南省是普洱茶生产的主要区域,除此之外,越南北部、印度和泰国等地也大量出产普洱茶。
3、加工方式:
普洱生茶是以自然方式陈放为主,不经过人工发酵,陈放以后会经过加工和修饰,经过很多以后得到的茶叶。
白茶的制作,首先是把采收的新鲜茶叶放在通风的环境中晒干,晾晒到七八成干以后,用文火慢慢烘干制作而成。
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