奶茶珍珠怎么防止变硬
奶茶珍珠放在常温下保存能防止变硬。珍珠变硬主要是因为淀粉的特性,珍珠是由木薯淀粉制作而成,在低温的环境下,淀粉会出现返生的现象,其内部容易出现凝结沉淀,从而出现变硬的情况。
珍珠的煮制时间:
珍珠要煮15-20分钟才能熟。珍珠奶茶中的珍珠一般水开后煮15-20分钟即可,时间过长或过短都是不建议的,以免珍珠中间没熟且不呈现透明状,或珍珠营养成分流失过多,出现软化情况,不够Q弹,而煮15-20分钟的珍珠口感软糯又Q弹,外观透明、通透,另外,煮珍珠后需用凉水冲凉,Q度会更好,还可加入适量的蜂蜜,使珍珠不易变坏和粘连。
珍珠怎么煮:
1、首先准备木薯粉、红糖、温水适量。
2、然后将红糖用温水溶解,再缓慢的倒入木薯粉中,边加入边搅拌,直至成絮状。
3、接着用手揉搓木薯面团至表面光滑无颗粒物,再做成小剂子,揉搓成小圆团。
4、表面撒上适量的干木薯粉,可在一定程度上防止粘连。
5、最后在锅中倒入适量的清水,水开后倒入珍珠团,煮制透明捞出过凉水即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
什么情况下大便便血
首先,引起便血的情况还是有非常多的一般来说,肠道处有病变,导...还剩15分钟高铁可以改签吗
根据火车票改签的相关规则,在开车前分钟可以改签车票。但是,在...手表的3ATM
是英语抗压值的缩写,水下深度每增加米,会增加相当于个大气压的...刀具保养怎么做?
避免潮湿环境接触腐蚀性物品海边南方厨房等,刀具长期在这样湿度...图纸中xy分别代表哪个方向
轴是南北方向的,轴是东西方向的。坐标上的数值越大表示该点越向...usb线是什么线
线是数据线,其用于电脑与外部设备的连接和通讯,也可用于手机的...什么叫生态鸡
生态鸡俗称土鸡,本鸡。对所有以非人工抗生素饲料饲养,非催熟,...火锅油渍时间长了怎么洗掉
对于火锅油渍,如果衣服上的火锅油渍太久的话,可以先将衣服浸泡...怎样查询订阅的杂志是否寄出
点击订阅网站首页的帮助信息点击选择售后服务点击选择订单查询输...华鼎奖是什么
华鼎奖,前身是中国演艺名人公众形象满意度调查,由天下英才传媒...二氧化硅是什么
二氧化硅是一种无机物,化学式为,硅原子和氧原子长程有序排列形...铜绿的主要成分是什么
铜绿的主要成分是,,,,为铜器表面经二氧化碳或醋酸作用后生成...命运2终结技怎么用
命运游戏中终结技就是在敌人头上有个小黄点出现的时候按处决键,...三国时期东吴存在了多少年
东吴的创立公元年月日,孙权在武昌称帝,孙吴正式建国,随后迁都...水鸭子是保护动物吗
水鸭子不是保护动物,野鸭是水鸟的典型代表,野鸭是绿头鸭在北半...