抹茶蛋糕电饭锅版最正宗的做法

材料:低筋面粉100克、鸡蛋3个、水30克、黄油40毫升、白糖60克。

辅料:泡打粉1克、盐1克、抹茶粉3克。

做法:

1、取鸡蛋3个,并将蛋黄、蛋白分别打到不同碗里,然后将蛋黄打散。

2、向蛋黄中加入糖,然后向蛋黄中加入黄油。

3、向蛋黄中加入水,并将碗中的食材搅拌均匀。

4、将面粉、抹茶粉筛入蛋黄中,搅拌均匀后加入白糖。

5、向蛋黄中加入蛋白搅拌均匀,并将混合物加入干净无水电饭锅中即可。

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