煮茶叶蛋都需要放什么
原料:茶叶,香料,鸡蛋,盐,老抽。
茶叶蛋的做法:
1、准备好茶叶和香料。
2、将鸡蛋清洗干净后煮熟。
3、鸡蛋煮好后取出,借助汤勺或铲子将鸡蛋表面敲出裂纹。
4、锅里放凉水,把香料和茶叶放进去煮沸。
5、汤汁煮沸后加入老抽和盐,放入鸡蛋一起煮。
6、盖上锅盖,中小火闷煮10分钟关火,浸泡8个小时以上即可。
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