奶茶可以自己做吗
奶茶可以自己制作。
食材:水一千克、粗茶叶二十克、酥油一百五十克、芝麻沫适量、糖适量。
步骤:
1、水烧至沸腾,放入粗茶转小火慢煮,煮出浓浓的茶汁,拿木勺往上扬,煮三分钟,茶汁变红为止;
2、倒入酥油和磨碎的芝麻,稍加搅动,小火煮至边缘冒泡;
3、过滤掉茶渣,加入适量白糖等待融化;
4、倒入铜壶中,放于小火炉上保温即可。
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