茯茶的金花是怎么产生的
茯砖茶上的“金花”实际上是一种益生菌,学名叫冠突散囊菌。
“金花”是黑茶加工过程中形成茯砖茶独特品质的关键工艺。通过控制一定的技术参数,将制成的茶品放置在外冷内热、外干内湿的环境中,促使益生菌冠突散囊菌的生长繁殖,产生金色的闭囊壳,俗称“金花”。
茯砖茶中“金花”越多,品质越好,有“茶好金花开,花开茶质好”之说。茯砖茶中金花越多,品质上表现为:汤色更明艳亮润,口感更加甜滑甘爽,能加速消除粗青味和发酵中产生的堆味
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
电视机频繁重启
主要原因和解决方法如下系统方面的故障系统自身存在或错误导致自...路由器复位是什么意思
路由器复位的意思是恢复出厂设置,用户将此键长按秒左右,直至所...海水为什么也上冻
海水结冰需要三个条件气温比水温低,水中的热量大量散失。相对于...爽肤水是酸性还是碱性
爽肤水有碱性也有酸性,不同牌子的功效不同酸碱度也不一样。爽肤...理科生女生有哪些专业可以报
理科生女生可以报的专业如下研究型经济学金融学金融工程保险信用...交通肇事罪要如何认定
符合下列条件,认定构成交通肇事罪主体是一般主体。即凡年满周岁...计算机的发展经历了哪些阶段
一共分为以下几个阶段。第一代计算机,出现在年至年。主要元器件...出的笔顺是
出的笔顺竖折竖竖竖折竖。出,汉语常用字一级字,读作,最早见于...换马桶玻璃胶太牢怎么拆
当马桶玻璃胶太牢固的时候,我们可以用美工刀轻轻的上下滑动或者...写字楼的房屋性质是什么
写字楼的房屋性质是什么,说明如下写字楼属于商务办公用地性质,...含有售字的成语
含有售字的成语列举如下以售其奸,用来推行他的奸计。货而不售,...紫外线灯的危害有哪些 使用的时候需要注意什么
紫外线具备杀菌消毒的作用,自然界当中,太阳中光线当中的紫外线...三会两制的三会是什么
三会两制的三会是指支部大会支部委员会团小组会。两制是团员教育...霸王别姬小四的结局
霸王别姬中,小四结局自己走向了毁灭,在影片最后,小四穿着程蝶...蒜黄怎么种植
水培准备若干头大蒜,把蒜头最外层的皮扒掉,然后准备一个浅盘,...