红茶怎样做才不会有苦涩味
红茶泡法:
1、将水煮沸。
2、将红茶投入茶杯中。茶具以瓷质茶壶、茶杯、青花瓷、白瓷茶具为佳。
3、冲泡,水温为90摄氏度左右。
4、茶叶不要浸泡太久,一般在15秒左右就可以将茶水倒出饮用。按理说红茶可以长时间浸泡,但是,茶叶本身就带有一定的苦涩味,只是成分多少的问题,浸泡太久的话,易使苦涩味变浓。
5、如果您使用的茶具有盖碗,请不要盖着,让红茶自然地暴露在空气中。因为红茶不同于铁观音,属于全发酵茶叶。
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