绿茶是生茶吗
绿茶是生茶,对于喜欢喝茶的人来说,可能都知道茶品有生茶和熟茶两种之分,也有人分为发酵茶和不发酵茶,而绿茶是属于不发酵的生茶,这种茶直接用新鲜的嫩叶经过高温迅速翻炒,直到水分蒸发,保留着茶叶的原有成分和特色。
绿茶营养价值:有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂;有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用;有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的;有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效;有助于醒脑提神茶叶中的ka5啡5碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
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