绿茶和清茶的区别是什么
清茶和绿茶有着本质上的区别。清茶通常指铁观音之类的茶,是经过半发酵的,而绿茶是无发酵的茶,这是它们的第一点差别。其次,绿茶是我国产量最高的茶叶,具有香高、味醇等特点,口感与清茶大有不同。清茶除了和绿茶一样能提神醒脑之外,还具有绿茶没有的功能,那就是抗衰老和降血压。
绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
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