九层塔是荆芥吗
1、九层塔不是荆芥。
2、九层塔和荆芥其实两种不同的植物,荆芥虽然说跟九层塔长的很相似,但是它们的味道差别是非常大的,两种属于同科同属不同种的植物,作为调味品,因为味道的不同,用法自然也不同。
3、比如,河南人喜欢用荆芥调味面条,而潮汕人则喜欢用九层塔。九层塔原名叫罗勒,很多超市里挂牌上标的也是罗勒,当然了,不同的地方叫法也会不同,农村人则管它叫“金不换”。
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