味噌炖杂菜汤怎么做
1、准备食材,清洗干净。
2、胡萝卜去皮切滚刀块,包心菜洗净用手撕成小块,蘑菇刷洗干净对切再对切。
3、锅中放一汤匙油,烧热放姜片爆香,倒入五花肉片,煸炒至表面变色。
4、倒入一大碗水,烧开后撇去浮沫,倒入一汤匙米酒,倒入所有蔬菜,煮开后转小火炖15分钟。
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