千层皮粘锅是怎么回事
应该是只能用不粘锅做哦,我也试过用普通平底锅,除非加很多油,不然真的很粘锅。还有就是:煎的时候要小火;面糊倒进锅里摊平后不要翻面;每煎完一张饼皮要用凉抹布把锅底冷却一下再煎下一张。换只不粘锅再试试吧,祝你成功!
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