1、干虫草花需要煮2小时左右。
2、虫草花不能生吃,凉拌也需煮沸后焯水,新鲜虫草花煮制时间较短,只需5分钟左右即可。
3、而干制的虫草花多用于煲汤,煮熟大约20-30分钟即可,但通常随炖汤材料冷水下锅,充分煮2个小时左右后才出锅,有利于虫草花的药效析出,帮助人体更好的吸收其营养。
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