艾草怎么吃
1、做饼。艾草叶能够做饼,用艾草叶弄成的浆汁与檽米混和,搓成饼状,上锅煮熟就可以服用。艾草叶制做的艾叶饼,艾香浓厚也有少量的艾草叶苦涩味,吃后余味无穷。且艾草叶又有一定的养生保健的功效,常常服用也有养颜美容的作用。
2、熬汤。柴鸡一只,清洗,切片,放进清洗的艾草叶,一起煲煮。将柴鸡炖烂,添加食用盐,鸡精调料就可以。柴鸡艾草叶汤有一定的滋补养生作用,非常合适气血虚,畏寒怕冷的人服用。
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