虫草花炖肉汁的做法
主料:虫草花10克、瘦肉适量。
调料:姜两片、枣3粒、枸杞适量、北芪适量。
做法:
1、虫草花洗净后加入开水泡十分钟左右备用;
2、红枣去核,北芪和枸杞子洗净备用;
3、瘦肉切成片,焯水洗净血水备用;
4、把瘦肉、红枣、北芪、枸杞子和姜片以及虫草花依次放入炖盅中,注入适量开水,盖上保鲜膜入蒸锅中炖两个小时左右即可。
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