虫草炖鸽子的功效与作用

虫草鸽子汤具有清热解毒和生津止渴的作用,女性经常食用能起到美容养颜的作用,能够提高人体的记忆力,降低人体血压,调整人体血糖,能够让皮肤变得洁白细嫩,同时还具有延年益寿的功效,比较适合中老年人和女性人群使用,总体来说虫草花鸽子汤的营养价值毕竟高。

虫草炖乳鸽做法步骤:冬虫夏草洗净。乳鸽剁去嘴尖、脚爪,治净。锅内放入清水烧开,下入乳鸽用大火烧开,焯去血污捞出,砂锅内加清汤,下入乳鸽、葱段、姜片、北沙参、冬虫夏草,加入料酒烧开,煲至乳鸽七成熟。加入精盐,煲至乳鸽熟烂。加入冰糖煮至溶化即可。

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