小草鱼怎么炖汤
小草鱼汤:
主料:小草鱼六百克;
辅料:豆油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、葱花适量、姜适量、香菜适量、花椒适量、香叶适量、蒜适量;步骤:
将小草鱼去鱼鳞、内脏,洗干净,切段;将葱、姜、蒜、香叶、花椒、酱油放入碗中,用作调料;炒锅放油,放入小草鱼,加入清水,加入调料,炖制二十分钟;出锅时,撒上香菜即可。
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