酒槽是什么
酒槽就是米,麦,高粱酿酒后剩余的残渣。
人们可以用它制作甜酒,也可以将它密封起来发酵。
夏天想喝的时候拿出来,配着鸡蛋烧开就是醪糟鸡蛋汤,也可以在放点汤圆,味道非常好,深受当地人们的喜爱。
而且对于哺乳的妈妈来说非常下奶,深受人们喜爱,酒槽的制作过程比较简单,还经济实惠,所以人们比较喜爱吃酒槽。
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