艾草擂茶做法
1、主料:艾草20克,金不换20克,花生80克,茶叶10克
2、辅料:芫荽1棵。
3、正宗擂茶,“牙钵”是必不可少的,如果没有,也可以用料理机处理,口感略逊而己。先将茶叶用擂茶钵磨粉。
4、加入花生继续擂。
5、艾草、金不换叶切碎,略炒,倒入钵中擂成泥状即可。
6、开水冲泡,即可饮用。
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