虫草花虾仁怎么做
1、食材用料:虫草花半斤,鲜虾仁少许,小葱2棵,花生油10克,盐5克,鸡精5克。
2、虫草花洗净备用。
3、虾仁加鲜姜,葱腌片刻,入开水锅飞水,取出放入盆子里。
4、锅里放油烧开,加入虫草花爆炒,依次加入盐,鸡精,虫草花断生即可。
5、锅里放一点点油,加入葱段,把飞过水的虾仁爆炒片刻。
6、虫草花盛盘子里,把爆好的虾仁放在虫草花上即可。
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