海参鲍鱼怎么做法好吃
1、浸开的海参,洗净,放入姜、葱锅水内滚过二十分钟,取起切片;
2、鲍鱼开罐取出,切片候用;
3、烧热瓦缸,下油,放入姜,蒜爆过,倾下清水,放入参先煲熟;
4、二十分钟后,用蚝油、味精、盐、糖调适味,放入鲍鱼搅匀,下粉芡,熟油即完成。
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