海参汤的做法简单的
食材:海参2个,虾仁100克,瘦肉片100克,猪骨500克,鸡半只,干贝母50克,葱2根,姜20克,盐适量。
海参汤的简单的做法如下:
1、首先泡发海参,泡一天后熬上两个小时。凉后泡清水,每天换水,快则5天,慢则8至9天;
2、海参切片,放油爆炒姜,然后放入海参片,葱断翻炒。闻到香味即可;
3、挑出葱段,将半只鸡和骨头一起放砂锅熬汤,熬两个小时后挑出所有骨头;
4、将干贝、海参、姜片一起放高汤里熬两个小时,最后加入瘦肉片、虾仁、适量盐,将汤
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