海参怎么吃

1、葱白切丝,葱青切段。

2、切好姜丝备用。

3、海参除去肠臓,冲洗干净。

4、海参切段约两厘米宽。

5、油锅下食油,姜丝,葱白炒香,下海参约炒两分钟。

6、下海参,炒约两分钟。

7、下鲍鱼汁和糖炒匀。

8、下料酒炒熟海参。

9、下勾芡水炒匀熄火。

10、下葱段炒匀,出锅。

11、撒上切好的红辣椒,这道海参就完成了。

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